西哈努克省电视台 8 月 19 日讯 近日，柬泰边境紧张局势带动柬埔寨国内民族主义情绪升温，推动民众更加倾向选购国产商品，尤其是鲜牛奶等本土食品。业内人士指出，本地乳品行业迎来难得机遇，但供需缺口依旧明显。
柬埔寨食品生产商协会表示，本地生产的鲜牛奶市场份额已迅速提升至约四分之一，较以往大幅增长。协会主席指出，边境局势并未冲击国内企业，反而促使消费者加快转向本地品牌，形成良性循环。除少数化妆品等非必需品可能短期紧缺外，基本民生需求均能得到保障。
目前，柬埔寨每日鲜奶需求量在10万升左右，而本地产量仅为2万升，存在巨大差距。以“Kirisu”品牌为例，其位于茶胶省的农场现养殖超过千头奶牛，其中约一半具备产奶能力，每日供应量约1.4万升。该农场计划未来一年再引进奶牛，将产量提升至3万至4万升。
除“Kirisu”外，全国主要鲜奶来源还包括干拉省的“Moo Moo”农场、柏威夏省皇家科学院建立的“Techo Sen Russey Treb”农场，以及金边的“O'More”农场，日均产量从百升到上千升不等。
业内分析认为，民族情绪推动的本地消费热潮，为柬埔寨乳业发展注入新动力。但如何扩大养殖规模、完善供应链并逐步缩小产能缺口，将是行业亟需解决的核心问题。
本台综合报道
