近日，柬埔寨燕窝产业正加速对接中国市场。柬埔寨农林渔业部透露，目前全国已有 798 家燕屋和 6 家燕窝初级加工企业完成登记，并正接受相关部门检查评估，力争在今年实现燕窝产品出口中国。农业部副国务秘书兼发言人肯菲农表示，政府正与中国海关总署密切协调，推动相关产品尽快符合中国进口标准。
根据两国签署的燕窝贸易议定书，中国允许符合检验检疫和卫生要求的柬埔寨“毛燕”和“食用燕窝”进口。其中，“毛燕”为初步处理后的燕窝原料，而“食用燕窝”则为经过清洁处理、可直接食用的产品。相关燕屋、初级加工企业和加工企业必须完成注册，并通过中方海关备案后，方可进入中国市场。
此外，输华燕窝在生产加工过程中需符合两国食品安全和检验检疫规定，并必须进行中心温度不低于70℃、加热不少于 3.6 秒的热处理，以降低禽流感和新城疫等病毒风险。同时，企业还需建立从燕屋到出口产品的全程追溯体系，并随货附带中英文兽医卫生证书。随着审核推进，柬埔寨燕窝产业有望打开中国市场，成为新的农产品出口增长点。