在旅游市场需求承压、行业复苏仍存在不确定性、酒店供给持续增加的背景下，柬埔寨本土单体酒店正面临更大的经营压力。如何提升品牌、管理和运营能力，逐步摆脱传统单店经营模式，成为柬埔寨酒店业需要思考的新课题。
近日，一场聚焦柬埔寨本土酒店品牌发展的闭门研讨会在西哈努克省高龙撒冷岛珊那度国际度假村举行。会议由柬埔寨产业与经济发展研究院（CIEDRI）、珊那度国际度假村和柬埔寨酒店协会（CHA）共同组织。
来自政府旅游部门、行业协会、酒店及旅游企业，以及投资、地产、供应链、酒店管理、法律和传媒等领域的约 30 名代表参加会议，围绕单体酒店经营、品牌建设、行业标准和产业协同等议题展开交流。
柬埔寨产业与经济发展研究院执行院长孙英龙、柬埔寨酒店协会副会长 Bruno Van，以及柬埔寨旅游部门代表 Hor Kosal 等参加研讨。来自金边、西哈努克省及高龙撒冷岛的多家酒店和度假项目经营者，也结合各自实践分享了对市场变化的观察。
讨中形成的一个共识是，面对日益激烈的市场竞争，本土酒店不能长期依赖价格和硬件竞争，而应从品牌化、标准化和专业化三个方面提升自身能力。同时，酒店企业还需要加强与投资、供应链、专业服务和品牌传播机构的合作，形成更加完整的产业支持体系。
酒店供给增加，单店经营压力加大
柬埔寨旅游市场目前仍处于调整期。根据柬埔寨旅游部数据，2026 年上半年，柬埔寨接待国际游客约 175 万人次，同比下降 47.9%，较 2025 年同期的 336 万人次明显减少。
与此同时，酒店供给仍在增加，金边等主要旅游城市还有一批酒店项目处于建设或规划阶段。在需求下降和供给扩张的双重影响下，酒店之间对有限客源的竞争进一步加剧，部分单体酒店面临入住率波动、获客成本上升和盈利空间收窄等压力。
与大型连锁品牌相比，单体酒店在采购、人才培训、营销渠道、会员体系和运营标准等方面缺乏规模优势。当入住率下降时，人工、能源、物业维护等固定成本带来的压力更加突出。
随着在线旅游平台、社交媒体和短视频平台成为游客获取酒店信息的重要渠道，酒店的线上曝光度、用户评价和品牌知名度也越来越直接地影响客源获取。酒店之间的竞争，正在从单纯的价格和硬件竞争，转向品牌、服务、营销和运营效率的综合竞争。
从“经营一家酒店”转向“打造一个品牌”
与会代表认为，对大量本土单体酒店而言，品牌化并不只是统一名称和视觉形象，更重要的是建立稳定、可复制的产品和服务体系。
本土酒店可结合自身区位和客源特点，明确商务、度假、亲子、文化体验或经济型住宿等市场定位，避免产品同质化。同时，通过统一服务流程、加强员工培训、改善客户评价管理和提升线上营销能力，形成更加清晰的市场辨识度。
标准化也不意味着所有酒店采取相同模式，而是在客房卫生、食品安全、服务流程、客户投诉和运营管理等方面建立基本标准。在保持本土特色的同时，提高服务稳定性，才能将一次性客源转化为回头客，并逐步积累品牌信誉。
对于缺乏专业团队的单体酒店，还可通过引入专业管理、联合营销、共享会员资源和集中采购等方式降低经营成本，在保持资产独立的同时，获得部分连锁化经营优势。
完善标准和专业服务体系
本土酒店实现品牌化，不仅需要企业自身转型，也需要行业标准和专业服务体系提供支持。
与会代表建议，酒店协会、研究机构和酒店企业可持续开展行业调研，逐步形成更具参考价值的市场数据和行业报告，帮助企业了解客源变化、市场供需和经营趋势。
在此基础上，可进一步研究和完善酒店资质、服务标准及品质评价体系，明确酒店在安全、卫生、设施、服务和运营管理等方面的基本要求，推动行业从“有酒店”向“有标准、有资质、有品质”转变。
酒店行业还应加强与旅游主管部门的常态化沟通，及时反映企业在经营中面临的问题，并围绕行业认证、人才培养、市场推广和营商环境等议题提出更具操作性的建议。
从单店竞争走向产业链协同
酒店业与旅游、交通、餐饮、地产、人才、供应链、金融投资和品牌传播等多个领域密切相关。酒店经营效率和服务品质的提升，既取决于自身管理能力，也受到上下游专业化程度的影响。
在市场调整期，本土酒店可进一步加强与供应商、洗涤和清洁企业、酒店管理机构、法律服务机构及传媒平台的合作，通过专业化分工、集中采购、资源共享和联合推广，降低运营成本，提高服务效率。
投资和地产企业在建设酒店项目时，也需要更加重视后期运营和市场需求，避免只重视硬件建设、忽视品牌定位和经营能力。酒店项目能否长期发展，不仅取决于建筑规模和装修水平，更取决于稳定客源、专业团队和可持续的商业模式。
柬埔寨产业与经济发展研究院表示，此次研讨会旨在梳理本土酒店发展面临的主要问题，凝聚行业共识。下一步，各方将围绕行业调研、标准建设、人才培训和产业合作等方向继续开展交流。
市场调整既是压力，也为行业重新审视经营模式提供了窗口。未来，柬埔寨酒店业的竞争将不再只是单个项目之间的竞争，而是品牌定位、管理能力、服务标准和产业协同效率的综合竞争。
